【二十四节气】小小饺子香 浓浓冬至情——永嘉县第三幼儿园大二、大三班冬至活动

小饺子，两头尖，

芳香飘飘幸福甜；

冬至冷，饺子暖，

尖尖两头心相连；

冬至到，饺子鼓，

满满祝福变无数。

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 冬至是中国特有的一个节气，民间自古以来就有"冬至大如年"的习俗。它是我国的二十四个节气之一。冬至又俗称"冬节"、"长至节"，而每当过了冬至后，白昼一天比一天长，是一个昼夜长短循环的开始。活动前，我们通过孩子们的商讨决定大二班与大三班以包饺子的方式共同迎接冬至的到来，为了让孩子们进一步的了解冬至的习俗，我们还请来了潘芷雯和金予妈妈给孩子们讲解关于冬至的由来、习俗以及怎么包饺子，为后面我们包饺子做经验准备。

 在活动开始之前 ，在大家的共同讨论下，我们总结出了包饺子的最重要一步就是如何调制灵魂的馅料。看看我们今天准备的馅料有哪些？

食材：玉米粒、包菜、胡萝卜、面皮、肉馅、姜、葱

工具：榨汁机、电磁炉、锅

 包饺子前，大家齐心合力准备食材。我们利用幼儿园苗圃的蔬菜，一大早大三班的小朋友开始收割苗圃的包菜和芹菜，然后进行采摘清洗，在大家的忙碌中一会就准备好食材，丰富的饺子馅和相关工具材料已备齐，现在让我们洗手一起动起来吧！

步骤和技巧：饺皮摊手上，放上一勺馅，边上沾点水，两边对折捏一捏，再捏一捏，精致的饺子就包好了。

 瞧，一双双小手像在变魔术，一个接一个白花花的饺子越变越多。大三班的小朋友也不认输， 他们也在老师的指导下，体验着包饺子的乐趣。

 看着自己亲手包的饺子，大家都无比兴奋、无比自豪。当热腾腾的饺子端上来时，孩子们品尝着自己动手做的香喷喷的饺子，欢快的气氛洋溢在教室的每个角落，香味飘满了整个幼儿园。孩子们吃着一个个裹满爱意的饺子，看着他们一张张满足而快乐的笑脸，这个冬至虽然寒冷却充满温馨，充满了情意 。

  热腾腾的饺子出锅啦！孩子们品尝着自己动手包的香喷喷的饺子，不断发出“这也太好吃了吧！ 我们还把亲手包的水饺分享给了其他班级的老师和园长妈妈。欢乐的气氛洋溢在教室的每个角落，香味飘满了整个幼儿园。 

 冬至是一个温情的节日，它以特有的方式和言语，释放着它的韵味。以食为媒，培养孩子健康、快乐的人格品质，让中国的传统文化在孩子们身上不断的传承下去，让我们中国古老的传统文化生生不息。岁月是皮，经历是馅，酸甜苦辣皆为滋味，毅力和信心正是饺子皮上的褶皱。我们相信，这样的活动一定会在孩子们童年记忆中抹上亮丽的色彩！

文字：孙芬芬  夏晓丹

 编辑：钱经霜  陈怡洁 

 审核：园务组

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