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【家园善育】“青团飘香,邂逅美好”——中七班家长助教食育活动

发布者:厉雪 日期:2024-03-29 访问次数:218

环保路上

同行你我

青团飘香

邂逅美好


     

“春色渐入迷人眼,春食落胃两相宜”

阳春三月,万物复苏

悠悠艾草香,青团正当时

把“春的韵味”一口吃进肚子里吧




一、关于青团的讨论 


什么是青团?它长什么样子?你吃过青团吗?

青团是圆圆的、绿绿的,好像还有点粘。

青团吃起来是软软的

我吃过豆沙味的青团。

我没有吃过,是用什么东西做的呢?


带着孩子们的疑问,我们一起去看看吧!





二、认青团

01

  美好的春天

小小的青团,碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气息。

02

 识识棉菜

棉菜是制作青团的主要食材。一起来看一看、闻一闻,了解棉菜的外形特征和特殊气味。




03

  寻找棉菜

    我们生活的周围有棉菜吗?老师带领我们来到幼儿园的各个角落,寻找棉菜的踪迹。







不一会儿我们就摘了满满的一篮子,满载而归!


一、做青团 

01

  食材的准备

做青团需要准备哪些食材呢?我们一起来看看吧!

02

  制作青团

接下来,我们一起动手制作美味的青团吧!

第一步:面团分成小份


第二步:把馅包在里面搓成团。


小朋友们都很厉害哦!快看看我们的成品吧!


一、品青团 

     短暂的等待后,孩子们的青团出笼了。清香宜人,软糯可口。孩子们品尝自己的劳动成果,让“春天的味道”飘满整个幼儿园。



春日里,

尝一口时令的美食,

小小的青团,

散发着芳草的香味,

交叠着,

各种情感的美味。

一个个糯唧唧的翠绿团子里,

留着专属于春天的味道。

轻轻咬一口,

仿佛吞下了整个春天。




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—永嘉县第三幼儿园—

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培养六气儿童

文字/王若曼、胡笑芬

排版/王若曼、胡笑芬

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