【六气儿童】趣迎端午,薄饼香满园——中六班端午节活动
DUANGWU
每年的五月初五是“端午节”,为了增进孩子们对中国传统文化的兴趣,了解更多的传统文化,在端午节,中六班举办了“趣迎端午,薄饼香满园”活动。
了解节日
活动开始,孙老师先向小朋友们讲述了端午节的来源,和端午节的传统习俗。还带领孩子们体验了“划龙舟”的乐趣,加油加油声,响彻在幼儿园,势要自己队的龙舟夺得第一。
准备划龙舟喽。我们先把动作练习一下,嘿咻嘿咻~
划龙舟比赛正式开始啦!
端午吃薄饼的由来
在温州,端午节的习俗除了包粽子、赛龙舟,还有吃薄饼这一习俗。
明代闽南有个状元叫蔡复一,歪嘴、跛足其貌不扬。可皇帝爱才慕能,任他为七省经略和十三省巡按。朝廷中有人眼红他,便设下陷阱,欲将他身体搞垮。于是故意在皇帝面前推举蔡复一,给他加大“工作量”。蔡复一总督云贵湖广军务期间,通宵达旦批阅公文,甚至难有吃饭的时间。他的妻子看在眼里,急在心上。苦思冥想,终于想出个妙法:把面粉搅成糊状,在热锅上轻轻一抹,烙成一张张薄薄的面皮,然后把丈夫平日喜欢吃的各种菜切细、炒熟,卷入薄面皮中。这样,蔡大人一手批文,一手进食圆筒状的薄饼,十分方便,再不会因事务冗忙而影响进餐。蔡夫人做“薄饼”的故事被传为美谈。人们欣赏并仿效这种吃法,流传至今。
端午节,通过吃薄饼这一节俗,将无尽的思念寄向千里迢迢的远方,也寄给那个千古传颂的诗人。
薄饼DIY
食材准备
小朋友,你们知道薄饼里面放的内陷都是什么吗?
我吃过薄饼,里面有我喜欢的豆芽、胡萝卜、还有肉丝。
里面还有像草一样的蔬菜,我忘记叫什么了,但我在我们的苗圃见过它。
你观察的可真仔细,这种蔬菜的名字叫“韭菜”,那我们一起去苗圃里剪韭菜放进薄饼里吧!
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韭菜剪好了,我们还要把它清理干净哦
整理、清洗韭菜
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你看,我们清洗的多干净啊。
全部食材就位
豆芽
韭菜
胡萝卜
肉丝
请厨师长老师帮我们加工一下吧!
薄饼DIY
准备就绪,准备开始包薄饼啦!孙老师向小朋友示范正确包薄饼的步骤。
小朋友们认真的学着包薄饼的方法,终于到了大展身手的时刻啦!
我们是不是包的有模有样的
好想吃哦!
品尝薄饼
迫不及待啦!快开吃吧!!!
自己制作的薄饼,也太好吃了吧!我要多吃几个~
分享美味
这么好吃的薄饼,我还想与其他老师一起分享。
我也想带回家和爸爸妈妈一起分享!
好的,安排!!!
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老师,这是我们亲手制作的薄饼,希望你们喜欢吃!嘻嘻~
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爸爸妈妈,我们今天做薄饼啦。可好吃啦!我吃了好几个呢!你们也快点尝尝~
活动总结
此次端午节主题活动,让孩子和老师了解了传统节日的丰富内涵,让孩子们感受了中国传统节日的气氛,加深了孩子们对端午节传统节日习俗的理解。
END
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图文编辑 | 张温丹 孙芬芬
审核| 单雷蒙
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