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冬日狂欢“灶”起来——永嘉县第三幼儿园大三班野炊趣体验活动

发布者:李斌斌 日期:2022-01-05 访问次数:2128


冬日狂欢

 “灶”起来


 有一种体验叫实践,有一种实践叫成长。2022年1月,在这美丽的冬日里,大班段开展了主题教学《小小建筑师》,在主题教学的背景下,老师带领孩子们将课程延伸生活。大三班的孩子们正在策划一场特别的“野炊活动”。

玩转野炊 乐在计划

野炊,计划书

我们想

放手让小朋友去做,发挥小朋友的主动性。面对真实的材料,亲身体验操作。享受“自己动手,丰衣足食”的喜悦。于是,我们开展了冬日的第一场“野炊”。

实践 真的很重要。幼儿的学习,大部分是从玩中学、实践中产生的。一起赴约冬天的第一场野炊吧~

灶台大讨论

好想在幼儿园自己烧饭呀!

烧饭要准备些什么呢?

锅、铲,食材、调味品,重要的是有一个烧火的地方。

我知道,那个叫灶台,我奶奶老家有。你们见过灶台吗?

咦,那我们想要一个灶台,要该怎么搭呢?

搭灶,得要用砖头吧!

还有水泥,我爷爷有水泥。

我在玩建构区的时候,搭过灶台。要是真搭灶台,你们要和我一起吧。

应该还有一些工具吧,我们去问问老师需要哪些工具?

小朋友对灶台有的熟悉,有的陌生,这都和他们的生活经验息息相关。在和小朋友的交谈中,我们了解到小朋友们大多数都是在老家看到过,于是,我们决定带小朋友们寻找父母儿时的回忆!

小朋友们,那我们先来设计一个灶台设计图吧!

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每位小朋友对灶台都有自己的想法。

我与灶台三两事

心动不如行动,我们要进行实操动手起灶啦!

操作前,老师给小朋友们讲解了有关工具的使用方法和安全注意事项。

一切准备就绪,现在我们要开工咯!

今天我们都是搬砖人!



每位小朋友都在为了起灶,献出自己的一份力!

沙子很重,但是我有办法!

进行接力赛

你们肯定会问我,怎么不一起抬?其实我们试过,但是这个方法不适合,所以我们就想到了另一个好方法。

你们知道接力赛吗?我们就是用这个办法,每位小朋友都站在自己的点上,当前面一位小朋友将沙子拉到我的点上,就由我将沙子向后传递。

第一次搭建灶台

存在的问题:灶台太大,上面太宽,锅直接掉了下去。

解决方案:缩小灶台的大小,比照着锅的大小,重新建造。

第二次搭建灶台

存在的问题:水泥和沙、水的比例不对,太干,不好在砖块上抹上水泥。

解决方案:水泥和沙1:1,倒入很多水搅拌。

终于成功了!小朋友们在实践操作与讨论思考中一起合作完成了一件了不起的事情,来看看他们认真工作的样子吧!

第一次尝试,很兴

由于水管不够长,我们还需要自己去最近的班级里打水。


老师,来看一下我们拌的水泥。

我觉得这个水泥太硬了。

是不是水倒少了?

老师,来帮帮我们吧!



小朋友们自行讨论,一起分工合作,在大家的共同努力下,灶台顺利搭好了。

点击边框调出视频工具条
 

起灶

完成后也不忘收拾整理

场地上的垃圾一起捡,用完的工具共同清洗。

两个灶台已经准备就绪,小朋友们又遇到了新的难题:怎么生火?

现在我们还缺生火的,我知道可以钻木取火,就是没有木头。

钻木取火也太麻烦了吧,在阳光下使用放大镜不就好了。

你们说的都是需要木头、柴火,其实有了这些,用打火机不是一下子就能够烧火了吗?

还有树枝、树叶能生火,幼儿园滑滑梯有很多,我们可以去捡一些。

用纸也能生火,纸箱也可以,我们向胡爷爷快递盒子就可以拿来生火。

周末的时候,我叫爸爸妈妈带我去公园玩,可以捡一些树枝。

经过小朋友们的讨论之后,他们马上付诸行动啦!在幼儿园寻找收集了树枝、废旧纸张、纸箱等生火材料。在周末的时候,去屿山上寻找柴火。

捡到柴火的小朋友,超级开心!

我要用这些树枝,烧一道好吃的菜。

这树枝好大呀!


柴火还是不够,还没有火钳,该怎么办呢?瞧!我们的家长来助力咯~

烧火安全我知道

烧火,更要注意烧火的安全。那么,我们需要注意些什么方面呢?小朋友们一起讨论,并用画笔画出来,互相分享,互相提醒。

不要用手摸火。

拿着火跑来跑去很危险。

烧火的时候旁边可以放桶水,防止发生火灾。

火还没有熄灭,人要一直待在一旁看着。

美食大调查

材料准备就绪,这次野炊我们要真刀实枪干起来了。美食制作大调查,看看小朋友都喜欢吃什么食物吧!

自己动手做饭可真不是一件简单的事情,虽然我们现在已经把灶台搭建好了。但是,准备菜品也是一件不简单的事。根据小朋友们的调查,我们发现:

大鸡腿   红烧鱼  大闸蟹 

   面包     西红柿炒蛋         烤番薯   土豆丝可乐鸡翅深受小朋友的喜爱。

Let's go 购买食材


品种多


结合活动内容,进一步加深小朋友的社会实践感受。我们将野炊活动和买菜活动进行整合,生活即教育。为了让幼儿体验生活,增强社会实践能力,把学到的知识拓展延伸并运用到实际生活场景中,培养他们接触社会、认知社会、适应社会生活的能力,进行了一次有意义的生活体验式实践活动——买菜,带给小朋友别样的生活体验。

美味等你 乐享生活

天公作美,沐浴着阳光,小朋友们热火朝天地动起手来!

这正在大显身手的小朋友们。

大家积极洗菜、切菜、生火、烹饪,分工明确,有条不紊,为这一场冬日野炊忙碌着。

众人拾柴火焰高。很快,香气四溢的野炊美食就呈现在大家的面前。

大家津津有味地品尝着自己的劳动“果实”,脸上洋溢着开心、自信的笑容,分享着成功的喜悦。


小朋友之间互帮互助,共同品尝亲手烧制的美食。享用美食后,大家还不忘对野炊现场进行清理,争做环保卫士。

我们有话说

冬日“野炊”活动,小朋友们探索了求知的旅途,在生活实践中收获了团结互助合作的力量,亲身感受了触手可及的自然之力。生活即教育,实践即成长,遇见每一季,相约每一次自然教育的美妙之旅。

小朋友们的“野炊活动”,不仅快乐了自己,还唤起了大朋友们童年的记忆,满是羡慕。

从餐桌到厨房,

从嘴边到手边,

从过去到现在,

那些关于美食的记忆,

一直都在——

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陈俊霖(6岁)这次野炊,和小朋友一起动手搭灶台。第一次搭灶台,像是用砖块建构。洗菜的时候,我觉得还没有洗够。

朱子甜(6岁)野炊很开心,知道了怎么洗菜、烧饭。在家想和妈妈一起烧菜。

林玥彤(7岁):我们自己搭的灶台,烧的菜很好吃,第一次和小朋友一起在户外吃饭很开心。

金泓默(6岁)野炊很开心,要是游戏再多一点就更好玩了。

杨煜祺(7岁)还想再来一次野炊,下次我要做主厨。

王梓怡(7岁)明天可以用灶台烤地瓜吗?

张瀚(7岁)野炊老师很忙,很辛苦。我给老师一个大大的抱抱,回家我也要给奶奶一个拥抱。

劳动最光荣,劳动最快乐;劳动让人懂事,劳动让人感恩。通过劳动力所能及地做事,成长为真正具有大爱大德大情怀的时代新人。

寻宝,勇闯虎年

野炊与寻宝更配哦!

试过和大家一起寻宝吗?不仅非常有趣,还很有冒险家的感觉。

活动前,老师将“宝藏”藏在场地各个角落里,让小朋友体验寻宝成功的快乐。 欢乐的节奏已开启,话不多说,赶紧出发,寻找宝藏吧!

瞧!小朋友像一个个小侦探一样在“寻宝”地里来回穿梭,看到可疑的地方就会埋头苦干起来。有的单干起来,有的三五结伴,都在为找到“宝藏”而行动。

哇,小朋友高兴的手舞足蹈起来,拿出自己的“宝藏”高高举起炫耀起来。

寻宝结束,小朋友们排好队伍,跟老师兑换“宝藏”。

小朋友们像一个个"小侦探”一样,在大自然的怀抱中“寻宝”,真是太好玩了!

在“寻宝”活动中,小朋友们运用观察、想象、猜测、推理等技能顺利完成了任务。这次活动,既让小朋友们享受发现的乐趣,又鼓励他们自主大胆探索求证的精神,不仅收获满满还很有成就感呢!

教师反思

生活即教育,一次野炊,一次亲身体验,提高小朋友们对食材的认知,增强了幼儿的自我服务意识。借助烧野火饭的契机,让幼儿感受父母小时候校园生活的魅力,同时提升幼儿的生活能力。 让小朋友们走进生活,既丰富了生活认知经验,又能够发展多项能力,并且符合小朋友感兴趣的内容。实践经验、自己思考,是学习中最直接的途径。小朋友的世界,需要自己去探索去发现,我们需要做的就是提供真实的环境,鼓励小朋友勇敢地去问;去对话;去交流!

人与自然的深度联结,在现代社会常常被忽视,而充满烟火气的烹饪可以帮助我们回归自然、回归生活,我们将继续为小朋友们提供更多的锻炼机会,给幼儿自由,促幼儿成长!

发现儿童

追随儿童

尊重儿童

帮助儿童建构完美的自我

让小朋友攀登自己的高峰


文字:李斌斌、毛庆美

排版:李斌斌、毛庆美

照片来自:永嘉县第三幼儿园大三班

审核:单雷蒙

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