大八班——喜迎冬至，饺子火锅咕噜咕噜
发布者：李思斯 日期：2021-12-22
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冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”。
除了吃汤圆还吃另一种食物，老师准备了谜语请你们猜猜看：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”
是的，冬至这一天不管是南方汤圆还是北方饺子，都代表着团圆的意思。
关于冬至吃饺子的说法有很多，得到普遍认同的有两个。其一为纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。其二为民俗专家认为冬至是阴阳“交子之时”，所以这一天吃饺子有“顺从天意”的意思。
火锅，古代称为“古董羹”，因食物投入沸水时发出“咕咚”声而得名，它是中国传统独创美食，历史悠久，也是一种老少皆宜的食物，为了让可爱的孩子们了解冬至文化、火锅文化，体验吃什么我做主的乐趣，于2021年12月21日冬至这一天在班内开展独特的“饺子火锅”。
蒙台梭利日常生活教育指出通过发展孩子的日常生活技能，将洗、切、抓等基本动作融入到日常生活锻炼中，让孩子们从“工作”中得到生活技巧，从而形成独立的品格，获得内心的喜悦。
你瞧，孩子们认真的样子真是劳动模范十足！
有动手洗菜的、有握菜刀切一切的、有一起包饺子的还有一起选食材的。相信在孩子们的劳动下这顿午餐一定秀色可餐。
精美的食材撒上“合作”与“劳动”的调味剂促成了一锅锅的美味、飘香四溢。
口味鲜美的菌菇汤底加入温州特色的鱼丸、酸爽清香的番茄汤底放入脆爽可口的莲藕，四口锅同时开煮，荤素搭配、营养全面真是好极了！
在老师的帮助下饺子火锅终于沸腾啦！小朋友们的口水都要止不住了，咕噜咕噜的好想吃呀~
高端的食材只需朴素的烹饪方式，小朋友们的赞美声是最好的证明。
“老师，火锅真好吃！”“老师，食物好鲜美。”“老师我还要一碗。”孩子们对饺子火锅的味道赞不绝口。
这样的活动对孩子们来说很新鲜，生活即教育，教育即生活。把食材放进锅里看见可由食材变成食物的全过程，这是体验“真”的过程。在真的活动中小朋友们不仅吃到了美味可口的食物，更加懂得与人合作与人分享、珍惜粮食，获得更多美好的回忆。
