冬日火锅，美味品尝——永嘉县第三幼儿园大七班

火锅的起源

在一次晨间谈话中，小朋友们一致认为在寒冷的冬天，吃上一顿热腾腾的火锅是一件多么幸福的事！于是，我们大七班结合我们的班本《迎春纳福》开展了“冬日火锅，美味品尝”的系列活动。

在活动前为了让孩子们火锅的基本食材和在吃火锅中所需的工具，我们李老师特地为孩子们讲解了火锅的起源和发展。

火锅，一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。据考证，战国时期就已经有火锅了。至宋朝，火锅在民间已常见。元朝时期，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，清宫御膳食谱上有“野味火锅”，用料是山雉等野味。

孩子们都在认真的听着······

随后孩子们还特地为我们这次的“冬日火锅，美味品尝”的活动设计了自己的火锅！

让你们猜猜我们的火锅是什么口味的锅底？

我们的火锅里可都是我们自己喜欢吃的哦！

我们的火锅最美味，可是什么样的食材都有哦。

我们的火锅可是独一无二的哦！

我们美味的火锅期待你们来和我们一起品尝。

我们精心设计的火锅看着就想流口水。

美味的火锅需要配上可爱的我们。

准备食材

在家长的帮助下，孩子们把选购新鲜的食材洗得干干净净。看，营养丰富的各色菜品已经就位，正等着孩子们去品尝。

团聚而坐吃火锅

“火锅热，表示‘亲热’；

火锅圆，表示‘团圆’；

火锅用汤水处理原料，

表示‘以柔克刚’；

火锅不拒荤腥，不嫌寒素，用料不分南北，调味不拒东西，时菜、豆腐、面条，来者不拒，一律均可入锅，表示‘兼济天下’；火锅荤素杂糅，五味俱全，主料配料，味相渗透，又体现一种‘中和之美’。”

看着这么美味的食材，孩子们也不忘拍照留念一下，哈哈，你们看我们可爱吗？

我喜欢吃这个，看着我都流口水了，好想吃啊！

在还没开吃前，让我们仔细看看，好好研究这美味的火锅美食！

我们的火锅，我们做主！

火锅开吃啦

我们的火锅底料也准备好了，浓浓的香味飘在孩子们的鼻尖之间，“你有闻到香味吗？”真香啊！孩子们说：“我要把我喜欢的丸子和肉放进去煮先。”

“咕咚，咕咚！”喜欢的食材下锅啦，肉丸子，蔬菜宝宝顽皮的在锅里翻滚，孩子们目不转睛地盯着垂涎欲滴，教师里香气四溢，我们都要等不及了，赶快开吃吧！

我们大七班的小朋友们都是懂得分享的好孩子，所以我们还邀请我们的园长老师和行政部老师们来和我们一起分享我们的美食火锅！

真是辛苦我们的老师了，一直在为我们服务，我们的吃的可是吃的很爽呐！

我就是喜欢吃这么美味的火锅！

我是三幼娃，我骄傲，我幸福！

寒冷的冬天和暖暖的火锅搭配，让整个冬天都无比温暖，孩子们在这里体验和感受大集体的温暖，孩子们亲自上阵，感受劳动的快乐。孩子们感受着每一个阶段生命的成长，做火锅的选材、购买、清洗在再到端上餐桌摆盘，孩子感受到生活的繁琐与复杂。让孩子挽起裤脚、袖子去经历、去感知、去体验……让孩子感悟生命、体会生活的能力,让孩子们感受到制作美味、享受美味的快乐，又体会到了一餐一食皆来之不易，培养了他们懂珍惜、善节约的良好品质，同时更进一步证实了家园合作的重要性。也感谢我们的家长朋友们！

请期待我们下次的精彩活动·······