【要做就做—嚼“饺”者】——中四班冬至食育课程
【要做就做—嚼“饺”者】
——中四班冬至食育课程
冬
至
冬
至
2021/12/21
霜
降
立
冬
小
雪
大
雪
谷
雨
冬至是我国农历二十四节气中的重要节气，古有“冬至大如年”的说法，各地在冬至这天也都会烹制特殊的饮食，以表示对冬至的重视。如北方人有冬至吃饺子，南方有吃汤圆的习俗。
我想知道的冬至
在园本“君临”课程背景下，为了让孩子们感受到冬至的节气，更好地传承中华优秀传统文化；通过剪韭菜、拔萝卜、擀面皮等一系列动作提高孩子们的动手能力，体验集体生活的乐趣，2021年12月21日上午中四班内开展了《要做就做——嚼“饺”者》包饺子活动。
我们一起动手，充满劳动的乐趣。
首先，进行冬至谈话及前期调查。冬至，我想知道的……
冬至在哪一天？
冬至是什么？
冬至做什么？冬至吃什么？
冬至，我想怎么过……
孩子们认真进行记录……
集体教学
老师组织孩子们进行冬至的相关教学。
饺子有好多种馅料，还可以包出好多种颜色呢??
“我喜欢吃猪肉白菜的，冬天有好多的大白菜，大白菜是小兔子喜欢的???”
“我喜欢吃茴香的、我喜欢吃韭菜的……”
“我要包绿色的饺子，绿色我最喜欢！”
“我要包粉色”
“我要包紫色的……”
饺子馅从哪来呢？我们一去苗圃里看看吧！
我们自己种的包心菜好大，一起帮忙搬回教室哟。
再来一个！
还有胡萝卜！
<<< 滑动查看更多图片 >>>
准备食材
饺子皮有南瓜馅、紫甘蓝、菠菜等，吴扬奶奶事先在家里和面、切条、擀面变成饺子皮。也给孩子们准备了一些面团进行擀饺子皮。
孩子们剪的韭菜。
食材已经备好，准备包饺子喽！
介绍冬至的由来及习俗
小朋友，你们知道为什么我们这一天要包饺子吗？如果不知道跟我一起念了这首小儿歌你就知道了！??
《冬至到》
冬至到，冬至到,
南馄饨，北方饺；
暧暧和和吃一碗，
保你耳朵冻不掉。
包饺子
先由老师给孩子们介绍食材、如何擀饺子皮进行示范。
接下来看看孩子们如何擀饺子皮和包饺子吧！
快来看我们大显神通，包饺子咯！
包饺子咯~
认认真真擀面皮
加油加油，我是擀皮小能手。
看看认真的我们
看我多厉害
我的饺子成功啦~
给你们瞧一瞧我的黄皮饺子哦~
看看我的小巧手
捏一捏，包起来啦~
大家都很棒棒哦！
看看我的劳动成果吧~
这些都是我们一直包起来的饺子哦~
我们把包好的饺子送到食堂，请食堂阿姨帮我们煮饺子??
分享饺子
饺子出炉喽，好香呀！
色香味俱全，开动喽！
把好吃的蒸饺分享给老师们吧！
老师们，冬至快乐，请品尝哦~
品尝美味饺子
饺子煮好啦，我们要品尝自己的劳动成果，体验自己动手制作美食的乐趣。
自己做的饺子太美味了吧！
老师快看，我的嘴巴都塞满了。
啊呜啊呜，一口一个饺子~
我太喜欢吃饺子啦！
一起擀面皮、包饺子。
在这次的活动中，孩子们感受着冬至的快乐，笑谈着“冬至吃了饺子就不会冻耳朵了”的谚语，共同包饺子的热闹想必可以成为他们美丽的记忆。而我们想和孩子们一起感受中华民俗感悟真真切切的生活，想给他们一份别样的教育目的，该是达到了吧！在他们的童年生活中，这一抹色彩，该是温馨的吧！
愿家长们:
快乐如期而至
幸福无所不至
生活至善至美
愿小朋友们:
快快乐乐，身体壮壮
天真无邪，乖巧懂事
聪明伶俐，学习进步
寒天心暖，冬至团圆
提前祝大家冬至快乐！
文字：郑双双
排版：杨洁洁
图片：中四班幼儿
【要做就做—嚼“饺”者】
——中四班冬至食育课程
冬
至
冬
至
2021/12/21
霜
降
立
冬
小
雪
大
雪
谷
雨
冬至是我国农历二十四节气中的重要节气，古有“冬至大如年”的说法，各地在冬至这天也都会烹制特殊的饮食，以表示对冬至的重视。如北方人有冬至吃饺子，南方有吃汤圆的习俗。
我想知道的冬至
在园本“君临”课程背景下，为了让孩子们感受到冬至的节气，更好地传承中华优秀传统文化；通过剪韭菜、拔萝卜、擀面皮等一系列动作提高孩子们的动手能力，体验集体生活的乐趣，2021年12月21日上午中四班内开展了《要做就做——嚼“饺”者》包饺子活动。
我们一起动手，充满劳动的乐趣。
首先，进行冬至谈话及前期调查。冬至，我想知道的……
冬至在哪一天？
冬至是什么？
冬至做什么？冬至吃什么？
冬至，我想怎么过……
孩子们认真进行记录……
集体教学
老师组织孩子们进行冬至的相关教学。
饺子有好多种馅料，还可以包出好多种颜色呢??
“我喜欢吃猪肉白菜的，冬天有好多的大白菜，大白菜是小兔子喜欢的???”
“我喜欢吃茴香的、我喜欢吃韭菜的……”
“我要包绿色的饺子，绿色我最喜欢！”
“我要包粉色”
“我要包紫色的……”
饺子馅从哪来呢？我们一去苗圃里看看吧！
我们自己种的包心菜好大，一起帮忙搬回教室哟。
再来一个！
还有胡萝卜！
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准备食材
饺子皮有南瓜馅、紫甘蓝、菠菜等，吴扬奶奶事先在家里和面、切条、擀面变成饺子皮。也给孩子们准备了一些面团进行擀饺子皮。
孩子们剪的韭菜。
食材已经备好，准备包饺子喽！
介绍冬至的由来及习俗
小朋友，你们知道为什么我们这一天要包饺子吗？如果不知道跟我一起念了这首小儿歌你就知道了！??
《冬至到》
冬至到，冬至到,
南馄饨，北方饺；
暧暧和和吃一碗，
保你耳朵冻不掉。
包饺子
先由老师给孩子们介绍食材、如何擀饺子皮进行示范。
接下来看看孩子们如何擀饺子皮和包饺子吧！
快来看我们大显神通，包饺子咯！
包饺子咯~
认认真真擀面皮
加油加油，我是擀皮小能手。
看看认真的我们
看我多厉害
我的饺子成功啦~
给你们瞧一瞧我的黄皮饺子哦~
看看我的小巧手
捏一捏，包起来啦~
大家都很棒棒哦！
看看我的劳动成果吧~
这些都是我们一直包起来的饺子哦~
我们把包好的饺子送到食堂，请食堂阿姨帮我们煮饺子??
分享饺子
饺子出炉喽，好香呀！
色香味俱全，开动喽！
把好吃的蒸饺分享给老师们吧！
老师们，冬至快乐，请品尝哦~
品尝美味饺子
饺子煮好啦，我们要品尝自己的劳动成果，体验自己动手制作美食的乐趣。
自己做的饺子太美味了吧！
老师快看，我的嘴巴都塞满了。
啊呜啊呜，一口一个饺子~
我太喜欢吃饺子啦！
一起擀面皮、包饺子。
在这次的活动中，孩子们感受着冬至的快乐，笑谈着“冬至吃了饺子就不会冻耳朵了”的谚语，共同包饺子的热闹想必可以成为他们美丽的记忆。而我们想和孩子们一起感受中华民俗感悟真真切切的生活，想给他们一份别样的教育目的，该是达到了吧！在他们的童年生活中，这一抹色彩，该是温馨的吧！
愿家长们:
快乐如期而至
幸福无所不至
生活至善至美
愿小朋友们:
快快乐乐，身体壮壮
天真无邪，乖巧懂事
聪明伶俐，学习进步
寒天心暖，冬至团圆
提前祝大家冬至快乐！
文字：郑双双
排版：杨洁洁
图片：中四班幼儿
【要做就做—嚼“饺”者】
——中四班冬至食育课程
冬
至
冬
至
2021/12/21
霜
降
立
冬
小
雪
大
雪
谷
雨
冬至是我国农历二十四节气中的重要节气，古有“冬至大如年”的说法，各地在冬至这天也都会烹制特殊的饮食，以表示对冬至的重视。如北方人有冬至吃饺子，南方有吃汤圆的习俗。
我想知道的冬至
在园本“君临”课程背景下，为了让孩子们感受到冬至的节气，更好地传承中华优秀传统文化；通过剪韭菜、拔萝卜、擀面皮等一系列动作提高孩子们的动手能力，体验集体生活的乐趣，2021年12月21日上午中四班内开展了《要做就做——嚼“饺”者》包饺子活动。
我们一起动手，充满劳动的乐趣。
首先，进行冬至谈话及前期调查。冬至，我想知道的……
冬至在哪一天？
冬至是什么？
冬至做什么？冬至吃什么？
冬至，我想怎么过……
孩子们认真进行记录……
集体教学
老师组织孩子们进行冬至的相关教学。
饺子有好多种馅料，还可以包出好多种颜色呢??
“我喜欢吃猪肉白菜的，冬天有好多的大白菜，大白菜是小兔子喜欢的???”
“我喜欢吃茴香的、我喜欢吃韭菜的……”
“我要包绿色的饺子，绿色我最喜欢！”
“我要包粉色”
“我要包紫色的……”
饺子馅从哪来呢？我们一去苗圃里看看吧！
我们自己种的包心菜好大，一起帮忙搬回教室哟。
再来一个！
还有胡萝卜！
<<< 滑动查看更多图片 >>>
准备食材
饺子皮有南瓜馅、紫甘蓝、菠菜等，吴扬奶奶事先在家里和面、切条、擀面变成饺子皮。也给孩子们准备了一些面团进行擀饺子皮。
孩子们剪的韭菜。
食材已经备好，准备包饺子喽！
介绍冬至的由来及习俗
小朋友，你们知道为什么我们这一天要包饺子吗？如果不知道跟我一起念了这首小儿歌你就知道了！??
《冬至到》
冬至到，冬至到,
南馄饨，北方饺；
暧暧和和吃一碗，
保你耳朵冻不掉。
包饺子
先由老师给孩子们介绍食材、如何擀饺子皮进行示范。
接下来看看孩子们如何擀饺子皮和包饺子吧！
快来看我们大显神通，包饺子咯！
包饺子咯~
认认真真擀面皮
加油加油，我是擀皮小能手。
看看认真的我们
看我多厉害
我的饺子成功啦~
给你们瞧一瞧我的黄皮饺子哦~
看看我的小巧手
捏一捏，包起来啦~
大家都很棒棒哦！
看看我的劳动成果吧~
这些都是我们一直包起来的饺子哦~
我们把包好的饺子送到食堂，请食堂阿姨帮我们煮饺子??
分享饺子
饺子出炉喽，好香呀！
色香味俱全，开动喽！
把好吃的蒸饺分享给老师们吧！
老师们，冬至快乐，请品尝哦~
品尝美味饺子
饺子煮好啦，我们要品尝自己的劳动成果，体验自己动手制作美食的乐趣。
自己做的饺子太美味了吧！
老师快看，我的嘴巴都塞满了。
啊呜啊呜，一口一个饺子~
我太喜欢吃饺子啦！
一起擀面皮、包饺子。
在这次的活动中，孩子们感受着冬至的快乐，笑谈着“冬至吃了饺子就不会冻耳朵了”的谚语，共同包饺子的热闹想必可以成为他们美丽的记忆。而我们想和孩子们一起感受中华民俗感悟真真切切的生活，想给他们一份别样的教育目的，该是达到了吧！在他们的童年生活中，这一抹色彩，该是温馨的吧！
愿家长们:
快乐如期而至
幸福无所不至
生活至善至美
愿小朋友们:
快快乐乐，身体壮壮
天真无邪，乖巧懂事
聪明伶俐，学习进步
寒天心暖，冬至团圆
提前祝大家冬至快乐！
文字：郑双双
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图片：中四班幼儿
【要做就做—嚼“饺”者】
——中四班冬至食育课程
冬
至
冬
至
2021/12/21
霜
降
立
冬
小
雪
大
雪
谷
雨
冬至是我国农历二十四节气中的重要节气，古有“冬至大如年”的说法，各地在冬至这天也都会烹制特殊的饮食，以表示对冬至的重视。如北方人有冬至吃饺子，南方有吃汤圆的习俗。
我想知道的冬至
在园本“君临”课程背景下，为了让孩子们感受到冬至的节气，更好地传承中华优秀传统文化；通过剪韭菜、拔萝卜、擀面皮等一系列动作提高孩子们的动手能力，体验集体生活的乐趣，2021年12月21日上午中四班内开展了《要做就做——嚼“饺”者》包饺子活动。
我们一起动手，充满劳动的乐趣。
首先，进行冬至谈话及前期调查。冬至，我想知道的……
冬至在哪一天？
冬至是什么？
冬至做什么？冬至吃什么？
冬至，我想怎么过……
孩子们认真进行记录……
集体教学
老师组织孩子们进行冬至的相关教学。
饺子有好多种馅料，还可以包出好多种颜色呢??
“我喜欢吃猪肉白菜的，冬天有好多的大白菜，大白菜是小兔子喜欢的???”
“我喜欢吃茴香的、我喜欢吃韭菜的……”
“我要包绿色的饺子，绿色我最喜欢！”
“我要包粉色”
“我要包紫色的……”
饺子馅从哪来呢？我们一去苗圃里看看吧！
我们自己种的包心菜好大，一起帮忙搬回教室哟。
再来一个！
还有胡萝卜！
<<< 滑动查看更多图片 >>>
准备食材
饺子皮有南瓜馅、紫甘蓝、菠菜等，吴扬奶奶事先在家里和面、切条、擀面变成饺子皮。也给孩子们准备了一些面团进行擀饺子皮。
孩子们剪的韭菜。
食材已经备好，准备包饺子喽！
介绍冬至的由来及习俗
小朋友，你们知道为什么我们这一天要包饺子吗？如果不知道跟我一起念了这首小儿歌你就知道了！??
《冬至到》
冬至到，冬至到,
南馄饨，北方饺；
暧暧和和吃一碗，
保你耳朵冻不掉。
包饺子
先由老师给孩子们介绍食材、如何擀饺子皮进行示范。
接下来看看孩子们如何擀饺子皮和包饺子吧！
快来看我们大显神通，包饺子咯！
包饺子咯~
认认真真擀面皮
加油加油，我是擀皮小能手。
看看认真的我们
看我多厉害
我的饺子成功啦~
给你们瞧一瞧我的黄皮饺子哦~
看看我的小巧手
捏一捏，包起来啦~
大家都很棒棒哦！
看看我的劳动成果吧~
这些都是我们一直包起来的饺子哦~
我们把包好的饺子送到食堂，请食堂阿姨帮我们煮饺子??
分享饺子
饺子出炉喽，好香呀！
色香味俱全，开动喽！
把好吃的蒸饺分享给老师们吧！
老师们，冬至快乐，请品尝哦~
品尝美味饺子
饺子煮好啦，我们要品尝自己的劳动成果，体验自己动手制作美食的乐趣。
自己做的饺子太美味了吧！
老师快看，我的嘴巴都塞满了。
啊呜啊呜，一口一个饺子~
我太喜欢吃饺子啦！
一起擀面皮、包饺子。
在这次的活动中，孩子们感受着冬至的快乐，笑谈着“冬至吃了饺子就不会冻耳朵了”的谚语，共同包饺子的热闹想必可以成为他们美丽的记忆。而我们想和孩子们一起感受中华民俗感悟真真切切的生活，想给他们一份别样的教育目的，该是达到了吧！在他们的童年生活中，这一抹色彩，该是温馨的吧！
愿家长们:
快乐如期而至
幸福无所不至
生活至善至美
愿小朋友们:
快快乐乐，身体壮壮
天真无邪，乖巧懂事
聪明伶俐，学习进步
寒天心暖，冬至团圆
提前祝大家冬至快乐！
文字：郑双双
排版：杨洁洁
图片：中四班幼儿
