小五班|《快乐“番”倍 ， “薯”你最甜》班本课程
快乐“番”倍
“薯”你最甜！
在一次幼儿园下午点心时间品尝番薯
小朋友们在吃番薯的过程中，展现出对番薯很大的兴趣。
源起▪圆圆的“土豆”
老师，这个圆圆的东西好像土豆呀！
这种食物叫番薯，它和土豆可不一样。
番薯里面是金黄色的！
番薯吃起来味道是甜甜的！
孩子们对番薯产生了浓厚的兴趣
那我们一起去寻找番薯吧
番薯小调查
小朋友们，你们知道番薯生长在什么地方？有什么种类吗？
带着问题，我们准备了一张番薯调查表。
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经过调查，我们要开始寻找番薯啦。
番薯生长的环境是什么样子的呢？
他们身在在泥土里的时候又是什么样子的呢？
……
带着这些问题，
小朋友们利用周末时间和爸爸妈妈一起去寻找番薯。
你
在
哪
“寻找番薯”
看我拔番薯哦。
和我的好朋友一起挖番薯。
把番薯装进袋子里。
超市里有番薯诶！
这个番薯好大呀
瞧，我挖到一个长长的番薯！
我要把番薯放在篮子里。
好多好多的番薯藤呀
小朋友们利用周末时间和爸爸妈妈一起去寻找番薯，孩子们有的去田里，有的去菜市场，有的去超市，寻找番薯。
找到了番薯以后，
我们一起把番薯带回幼儿园。
原来番薯是长在土里的，
刚挖出来的时候，还沾着许多的泥巴，
脏兮兮的，大家要记得洗一洗哦。
我们的小朋友们一起动手给番薯洗澡啦
洗干净的番薯放在植物角晾一晾
小朋友带过来的番薯有不同的品种，
小朋友们也知道了番薯的种类是多种多样的。
有紫薯，白番薯，还有红薯……
除了这些还有很多别的品种哦！
番薯•大变身
番薯除了是一道好吃的美食，它还可以“做游戏”。
来看看番薯能做什么游戏？
番
薯
藤
“饰品”
平时我们只能看到长在泥土上面的叶子和番薯藤。
不要小看番薯藤，它可是绿色健康的美食哦。
而且番薯藤还是爸爸妈妈小时候的玩具，我们也一起来玩一玩吧！
●番薯藤饰品
●制作中
我的番薯藤好长，我要做一条项链。
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除了“番薯藤饰品”，番薯还可以做什么呢？
犀牛、萝卜、大恐龙！
……
小朋友们的想法真多呀。
我们一起看看他们的作品吧！
大
变
身
“番薯变变变”
番薯变成了犀牛角。
吱吱吱，小老鼠出来啦。
好可爱的小萝卜呀。
你们有什么好主意吗？
番薯还可以变成什么东西？
大家一起来试一试，番薯变变变。
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好游好玩的科学游戏，
《番薯比大小》、《番薯滚滚滚》……
小
游
戏
“探索+健康”
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我们还可以在一起画番薯。
……
画
番
“艺术”
我在认真的画番薯呢。
和我的好朋友们一起画番薯。
番薯还有什么好玩的“游戏”？
大家一起想一想，玩一玩。
乡味•番薯枣
番薯除了蒸起来吃还可以制作很多的美食，
我们永嘉的特色美食番薯枣就是用番薯做的，
我们也一起来做番薯枣。
先把番薯放入蒸锅蒸熟。
左右滑动查看照片
然后再把番薯切成一片一片的样子。
把切好的番薯摆在晾晒盘上，
让番薯片接受阳光的照射。
然后美味又健康的番薯枣就制作完成啦！
快让我们来尝尝它的味道吧！
番薯枣真好吃，我还能再吃两片。
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•最后，我们还把美味的番薯枣打包起来，
•分享给幼儿园的老师，小朋友们，
•同时，我们还准备了好看的小袋子，
•把好吃的番薯枣带回家，给自己的家人品尝。
小朋友们在幼儿园品尝到美味的番薯枣后，回家也迫不及待地与家人分享。
让我们期待番薯苗快快长大吧！
“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境，合理安排活动，最大限度地支持和满足幼儿通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”
——《3-6岁儿童学习与发展指南》
本次班本课程充分挖掘番薯这一教育资源，从孩子的兴趣入手，根据小班幼儿的年龄特点，以番薯为切入口，激发幼儿对番薯的好奇心和探究欲望。通过收获——认识——分享的过程，老师和孩子一起发现并分享有关番薯的有趣现象，一起寻找问题的答案，通过拍照和画图等方式保留和积累有趣的探索和发现。
文字：项小鸥 虞新新
排版：虞新新 项小鸥
照片：永嘉县第三幼儿园小五班
