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3.4.5在一起,万事“粥”全——大三、大四、大五班腊八节活动

发布者:李斌斌 日期:2022-01-10 访问次数:340



3.4.5在一起,万事“粥”全

大三、大四、大五腊八节活动













为了让幼儿感受传统节日文化,传承中华民族的传统习俗,锻炼幼儿的动手能力和自我服务意识,感受集体劳动的乐趣。2022年1月10日,永嘉县第三幼儿园大三、大四、大五班开展“3.4.5在一起,万事“粥”全”主题教育活动。

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   了解腊八


   腊月最重大的节日,是十二月初八,古 代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从 先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。

你们知道腊八节吗?

我不知道腊八节是什么?

我也不知道腊八节要做些什么?

为了解答小朋友们心中的疑问,老师们收集了许多“腊八节”习俗的图片和视频,进行了一节集体教学活动,向小朋友讲述了关于“腊八节”的来历,他们聚精会神地听着......



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  腊八粥的材料


在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,腊八蒜,吃腊八面、腊八粥。

 腊八粥,又称“八宝五味粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。

老师老师,我们可以自己煮一煮腊八粥吗?

我也想要自己动手煮粥!

我们可以去大三班搭的灶台里煮,上次他们野炊我也好想参加。

那我们一起邀请他们吧!

老师,腊八粥怎么做?需要什么样食材呢?

小朋友们,我们一起来看看吧!

原来腊八粥里有这么多食材

原来腊八粥有各种各样的食材,是以红枣、莲子、黑豆、小米、薏仁米、红芸豆、百合、花生这些食物合在一起,和米共煮的。



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    分工清洗食材

用手摸一摸,捏一捏,这些食物是硬硬的,还是软软的?放在鼻子下试一试,闻起来又是什么味道呢?

莲子的心是苦的,所以要把它剥出了哦!

小朋友们分工合作,各司其职,大家积极参与清洗食材当中。

老师教给我们清洗的方法,我们把食材洗得干干净净!

把食材放在水中浸泡一会,就可以下锅煮粥啦!


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    制作腊八粥

我来烧火吧!我会烧火。

那我来运输柴火吧!

我把食材放到锅里去。

这木头有点重哦!

老师你看,火烧起来啦!

当火烧着后,小朋友们热火朝天地干了起来。有的小朋友倒食材,有的小朋友搅拌......他们开始煮腊八粥了。

轻轻倒入食材......

搅拌一下,防止粘锅哦!

哇!我好像闻到香味啦!

教育是生活的过程,而不是将来生活的准备。此次自己动手煮腊八粥活动让幼儿在真实的活动情景中,面对真实的任务、真实的材料,使用真实的工具主动操作,解决真实的问题,获得真实的生活经验。

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    舌尖上的腊八

经过两个小时的熬煮,美味香甜的腊八粥便出锅了。


自己动手丰衣足食

小朋友们喝着自己动手煮的腊八粥,既体验着过节的气氛又体验到成功的喜悦感。

老师,腊八粥真好吃,我要吃两碗。

看!小朋友们吃的多开心呀!


通过本次活动小朋友了解了“腊八节”习俗,体验了我们祖国传统的民族文化,通过活动的开展让孩子们知道腊八节的时间、来历和风俗习惯,感受传统民俗节日的气氛,了解认识各种粗粮的名称,感知它们的外形和营养价值。幼儿园老师、小朋友们共度节日,一起分享了腊八粥。


文字:大三、大四、大五

排版:大三、大四、大五

照片:大三、大四、大五



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