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乐享生活 “薯”你最甜——中六班

发布者:李思斯 日期:2021-12-07 访问次数:528


乐享生活

“薯”你最甜

SUMMER

  烘焙课程是真正意义上的试、听、嗅、味、触全面得到刺激的课程。老师引导孩子切、揉、撕、拧、掰、捏、搓,还会使用不同工具,这些动作都是在锻炼孩子大运动、精细运动、双手协调能力和左右脑整合。从生的食物到加工成美食,会让孩子获得成就感,得到自信和快乐,养成自己完成事情而不依赖别人的好习惯。今天我们的要制作关于红薯的美食,到底能不能成功呢?留个悬念,一起来看看吧~







   烘焙课上,怎么能少得了厨师服、厨师帽呢?换上着装的孩子们俨然变成一个个小厨师们,准备开始要制作美食啦~







我们一起把红薯搬运到清洗池清洗吧,人多力量大。看我们厉害吧,那么多的红薯我们都能搬运成功。

洗一洗、涮一涮,脏脏的泥巴都被我们洗掉啦。

红薯洗干净啦,下面要帮红薯脱掉外衣啦。包老师为我们讲解了削皮刀应该怎么使用。


哇,黄里透着红的红薯看起来好美味呀,好想吃一口。

爷爷说生的红薯也很好吃甜甜的,我也要来尝尝看。






香香软软的红薯蒸好啦,看看我们要做什么美食吧。

包老师把红薯放在手上,用刀片成一片一片的红薯。猜出来了嘛,包老师在做什么。

原来是用阳光制作的红薯干,不仅味道甜美还很健康呢。

晒了一天的红薯干发生了一些变化,颜色比之前更深了,还小了一些。老师说再请太阳公公为我们制作两天,我们就可以吃到红薯干啦。





先将胖胖的红薯捣成泥,在铺到手抓饼上。将手抓饼对折切成一条一条的。再用两只小手扭一扭。

再为它涂上蛋液和芝麻,看着真有食欲啊。

看看我们扭得造型好看吗?现在再把它送进烤箱等待20分钟。

你快看它烤的比之前大了一些,闻着好香呀,你们快来闻一闻。


香香酥酥真好吃,我们要送给爸爸妈妈吃一点。我们用好看的包装袋来带回家吧。

一袋一袋的都是我们自己包装的哦,希望爸爸妈妈会喜欢。我们还要把好吃的红薯酥送给幼儿园里辛勤工作的老师们尝一尝吧。


烘焙课,不仅仅是制作一顿食物那么简单,丰富多彩的烘焙活动为孩子们提供了亲手制作美食的机会,在“学、做、玩”中让孩子们懂得了劳动的意义,得到了和小伙伴交流的机会。也让我们为你提供这个冬天的温暖与甜蜜吧。



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文字:汤黎唯 孙芬芬

图片:中六班全体

排版:汤黎唯 孙芬芬

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