【家园善育】《快乐“食”光 “南”得“育”见》——中五班家长助教活动
快乐“食”光
“南”得“育”见
食育既是一种生活中的教育，也是一种教育中的生活，让小朋友们自己动手，充分调动各种感官；通过视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获取生活的经验。
课程起源
秋天，是一个充满诗意和收获的季节。在这个季节里，有一种美味的食物——名叫车轮南瓜饼。
南瓜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，用南瓜做成的南瓜饼香甜可口，宝贝们非常喜爱，为了让宝贝们了解制作南瓜饼的过程，体验劳动的意义，感受自己动手制作的乐趣，同时也让他们发现制作南瓜饼的不易，培养他们珍惜粮食、不挑食、不偏食，就此开展了“制作香糯南瓜饼”活动！
今天中五班的小朋友化身为“小小厨师”，在徐贤程妈妈的带领下一起制作香香脆脆糯糯的南瓜饼。下面让我们一起伴随着小朋友们的脚步走进美食小课堂吧！
食材介绍
我们先来瞧瞧制作南瓜饼需要哪些食材吧！
南瓜、糯米面、饼干、白糖、芝麻。
幼儿准备
一起穿上小围裙，戴好厨师帽
排排队、洗洗手！
制作南瓜饼
小朋友们一起将南瓜切成片，装入蒸笼里蒸熟。
在南瓜里加入白糖和糯米粉
将南瓜和糯米粉、糖搅和均匀
拿取适量的南瓜糯米泥，搓成圆球
放在两片饼干中间按压成车轮南瓜饼
将做好的车轮南瓜饼均匀裹上白芝麻
放入油锅里炸制熟透
香喷喷的“车轮南瓜饼”就制作完成啦
美味品尝
太好吃啦
把美食分享给幼儿里的老师们吧！
快乐结语
经验来源于生活，经历来源于体验。从一个南瓜到制作一个南瓜饼，孩子们在直接感知，亲手制作的过程中，提高了动手操作的能力，体验到劳动的乐趣，感受着自我服务的快乐！
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培养六气儿童
文字|张温丹
排版|杨洁洁
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