【课程故事】“柚”点意思——永嘉三幼中三班班本课程
发布者：厉雪 日期：2024-01-09
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秋天来啦！秋天是淡黄色的，桂花散发着香。秋天是橘红色的，柿子变红啦！秋天是黄绿色的，一个个黄绿色的大灯泡挂在树上，散发着清香！秋天是一个丰收的季节，各种果实都已成熟等待人们品尝，教室的自然角收集了一些水果，黄澄澄的柚子引起了大家的兴趣……因此，我们抓住这个契机，开展了本次班本课程活动，让孩子们认识柚子。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境，合理安排一日活动，最大限度地支持和满足幼儿通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”基于这样的理念，在柚子成熟时节，从孩子的兴趣入手，开启了《“柚”点意思》的课程故事。。
趁着周末时光，小朋友们在乡下田地间、超市、家附近都找到了柚子，并且和爸爸妈妈一起讨论，解决关于柚子的困惑。
在亲子调查中，孩子们对柚子有了初步的了解：发现了各种各样的柚子，知道柚子是生长在树上的，而且有很多的用途。悄然中，孩子们对柚子的探索兴趣更多了。
柚子皮好难剥呀，费了我九牛二虎之力，终于剥出来了。
随着柚子班本主题活动的进行，中三班的孩子们带来了许多柚子。在日常区域活动中，孩子们挑选出了6个柚子王来参赛，谁才是真正的柚子王呢？我们一起来看看吧！
所有柚子都浮在水面上，哇，原来我们的猜测是对的，当然也有猜测失败的。我们再试试柚子肉和柚子皮是不是也能浮在水面上呢？
很多孩子对此实验结果感到奇怪。其实，沉浮跟密度有关，还记得我们在剥柚子时看到的柚子白瓤吗？它的密度比水的密度小，所以会浮在水面上，果肉在白瓤的包裹下密度比水小也会浮起来，只有单独果肉时，密度比水大就会沉下去。
这个柚子有15瓣，原来不同的柚子里面的柚子肉瓣数不一样呢！
一个个废旧的柚子皮，能制作出美味的柚子糖，是不是很神奇。这天，高温蕴妈妈带着孩子们制作柚子糖，看看我们是如何制作的吧！
在认识柚子的基础上，我们进行柚子相关美食的尝试，得到柚子糖和蜂蜜柚子茶，与同伴进行分享，品尝秋天的味道，锻炼幼儿的动手操作能力，加强对果实的探究经验。
小朋友们和爸爸妈妈一起给柚子来了个大变身，变出了花篮、刺猬、小老虎、酒坛子、动物灯等等。
小朋友用推车运着柚子绕过了重重障碍，成功将柚子运到了终点，在游戏中发展了幼儿的平衡能力和手脚协调能力。
在与柚子相伴的欢乐时光中，孩子们从“真生活”中引发“真问题”，探秘柚子，孩子们发现了很多柚子的秘密。童年，需要大自然的滋养，各种各样的体验能让孩子们快乐成长。课程就是一次次的探索，通过观察、品尝和游戏，孩子们沉浸在自然的奥妙与美丽之中，体验到从大自然中汲取的幸福。让我们一起期待下一次与柚子的美妙邂逅吧！
博植希望 雅育未来
朝气、雅气、正气、勇气、大气、睿气
培养六气儿童
文字|夏晓丹
排版|孙美美
审核|园务组
雅润信息小组
