【家园善育】秋收冬藏|乐享其中之秋梨冻——中六班家长助教活动
秋
梨
冻
秋梨冻是一道秋冬的特色甜点小吃,主要食材是凉粉和雪梨。凉粉和雪梨同食可以清热去火、滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉也有较好的养护作用。在这个干燥的秋天里,中六班的汪子桐妈妈带着孩子们一起进入食育小课堂,亲手自制甜甜的秋梨冻,希望孩子们能在这个冬天里收获一丝温暖,收到一片爱心。
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冬日时光
# BEST WISHES FOR YOU *
秋
梨
冻
食育是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手,充分调动孩子的感官。通过:视、听、嗅、味、触觉的体验,直接获得生活经验,“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。下面跟着我们的镜头去看看,中六班萌宝们食育小课堂带给我们的惊喜吧!
HAPPY NEW YEAR
活动开始前,小朋友们认真地听着桐桐妈妈介绍“秋梨冻”的制作方法,了解秋梨冻的制作过程。今天我们认识了制作秋梨冻的主要食材一一白凉粉,原来它可以变成我们喜欢的果冻,QQ弹弹的,加上甜甜的梨子汁,就变成了美味可口的秋梨冻。
HAPPY NEW YEAR
材料和工具都已准备就绪,接下来就是我们的制作过程啦~小朋友们先把小手洗干净,纷纷变身小厨手?瞧,这黄澄澄的梨子就像一个个小小的葫芦,在小朋友们的小手里,你挤我,我挤你,在快乐的做游戏,玩得不亦乐乎。
HAPPY NEW YEAR
HAPPY NEW YEAR
在桐桐妈妈的指导下孩子们将雪梨去皮,这样使食物口感更好。
削皮
Daily Recipe
削皮
Daily Recipe
在指导下孩子们将雪梨切成小块、这样方便榨汁哦~
哇,终于可以榨梨汁了,话不多说,那我们就动手吧!榨汁机“吱嘎吱嘎...小块的梨子就“咕噜咕噜”地流了出来,变成了甜甜的梨水。
HAPPY NEW YEAR
HAPPY NEW YEAR
宝贝们小心翼翼的将榨好的梨汁过滤,秋天的梨发出清甜的香气,沁人心脾。
过滤梨渣中ing~
Daily Recipe
大家把准备好的梨汁放入煮锅里进行加热,还在里面加入了冰糖、和白凉粉在加热的过程中小朋友们围在旁边,迫不及待的想要品尝制作成果呢~
小火煮开后,美味的秋梨冻倒入碗中,等待冷却地同时,用香香的桂花来装饰一下吧~
撒花花啦~这样更香哟~
倒一点点蜂蜜就可以盖上盖子贴上贴纸咯~
通过自己的小手做出来的美食就是不一样,层层晶莹剔透的秋梨冻,搭配清甜多汁的秋梨,每一口都是健康的味道!
秋
梨
冻
通过本次的生成活动,小朋友们了解秋梨冻的制作方法,品尝了自己的劳动成果,一份梨冻,让我们更加快乐、甜蜜;一个梨子,让我们在这个冬天远离咳嗽;在这个甜蜜的活动中,我们创造甜蜜,分享甜蜜。相信孩子们在动手操作的过程中获得了不一样的学习体验,得到了新的成长。
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博植希望 雅育未来
朝气、雅气、正气、勇气、大气、睿气
培养六气儿童
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文字:刘传殷 李斌斌
排版:刘传殷 李斌斌
审核:园务组
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