寻嘉味·麦饼香——中十一班实践活动
发布者：李思斯 日期：2021-12-27
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寻嘉味·麦饼香
ALL FOR YOU
我哩一道做麦饼
小小倌，做麦饼，
揉子面团搓一搓。
挖个洞，放点馅，
用点力气压一压。
撒点芝麻烤一烤。
我哩个麦饼做好哉！
香到！
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为了让孩子了解家乡的美食，提高孩子对家乡传统文化的了解与兴趣，加深对家乡悠久历史文化的热爱之情。基于我们爱生活爱游戏的特点，我们开展了“寻嘉味·麦饼香”的班级实践活动。
在活动开始前，我们一起先认识了美丽的家乡——永嘉，永嘉是一个拥有悠久历史、文化荟萃的地方，资源丰富，环境优美，也有着自己地方特色的美食，家乡的特色美食有什么呢？
家乡有什么特色美食呢？
灯盏糕、松糕、麦饼.....
麦饼！我奶奶会做，超级好吃，我最喜欢吃麦饼了~
我也想吃麦饼，要怎么做呀？
随后，孩子们你一言，我一语，大家对麦饼展开了激烈的讨论.....
️ 在讨论和操作后，孩子们已经知道了制作麦饼的步骤、注意事项等。
️接着，我们邀请到了大六班徐老师给孩子们变一场神奇的魔术——将面粉和鸡蛋变成面团子。保育老师端来早就为孩子们准备好的面团、梅菜、红糖。
徐老师边给孩子们讲解一边演示制作过程：
面团擀开——放入馅料——裹起馅料——将饼擀开、擀平——上锅烙，麦饼就制作完成了！孩子们已经迫不及待想要动手试一试啦！
一个个麦饼有模有样的被做了出来，被放到电饼档里，接下来就等烙熟啦~
好香啊！大麦饼终于出炉啦！
口水都要流出来啦！让我们一起尝一尝吧！
小朋友与麦饼度过了美妙的一天......这一天，教室里弥漫的是香甜与幸福的味道。
文案/排版：潘淑雯
图片：中十一班全体小朋友
