冬天里的一把火——中八班食育活动烤红薯

陈鹤琴指出：“大自然、大社会是我们的活教材”。让幼儿接近自然，在自然环境中发展正是 《纲要 》所倡导的，我们幼儿园地处农村，与大自然接触频繁而广泛，每当春暖花开或秋高气爽的季节，我们就有计划有组织的带领幼儿投入大自然的怀抱，去感受自然，充分利用大自然生动的教育资源，发展幼儿的各种能力。

2021年12月13日早上，我们把孩子们从课堂中解放出来，把学习的课堂搬到大自然中，让孩子们真正的领略到了大自然赋予人类的万物生长以及初冬里特有的各种美好色彩。走进田野，在大自然中烤红薯别有一番风味，活动中让孩子们亲身感受到了初冬的气息、体验到了初冬的收获，体验到劳动的快乐和童年的乐趣。

宝贝们在老师的带领了解红薯的外形特征、生长习性下，以及烤红薯的方法和注意事项、了解食材制作过程和操作工具，孩子们认真学习如何制作香甜的蜜烤红薯。

干柴，是烤红薯的必备工具。周末，家长们积极的收集木柴送到幼儿园，周一早上小朋友也在学校里捡回来了好多的干树枝、落叶等可燃物。

活动开始啦！首先是清洗红薯，让我们一起：

袖子卷高高，

小手伸出来，

一个红薯拿在手，

搓呀搓，洗呀洗，

干净的红薯出来呀！

这是小朋友们上周五挑选好的位置~

保安老师一早就来帮助我们挖土坑~

一切准备就绪，点起火苗，放上裹好的红薯。

好多红薯呀~

现在就是耐心的等待~

空气里萦绕着红薯香味，好东西要和大家分享，我们将热热的红薯送给园长妈妈、老师们、保安爷爷的手里，让他们吃了我们烤的红薯在这个冬天心里暖暖的。

宝贝们品尝着自己的劳动成果，红薯有多甜、多软，看我们的表情就知道了。

农村文化资源丰富多彩，根据幼儿教育生活化、游戏化、经验性的基本教育规律，精心选择与幼儿生活紧密相关、文化底蕴深厚、能吸引儿童感染儿童的农村文化加入到课程内容中，使课程乡土气息更浓，幼儿接受理解更容易。

到大自然中去发展，使孩子们变得活泼健壮，开发了幼儿的智力，陶冶了幼儿的情操。老师们也看到了农村幼儿的优势，更自觉的，有目的的借助大自然来促进幼儿的发展。