君子之约//第一期【 “疫”样假期 均衡膳食 】

避免进食生冷、有毒、过敏等的食物，食物烹饪过程注意生熟食分工具进行处理，避免细菌病毒等交叉感染。

过年期间，菜肴丰盛，仍需以健康均衡饮食为原则，不偏食挑食，一日三餐应包括适量的谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋、豆类坚果，以及充足的奶制品等，保证儿童生长发育所需的各种营养，同时做到清淡饮食，少吃含高盐、高糖和高脂肪的快餐。

中医认为，“若要小儿安，常留三分饥与寒”。佳节来临，鸡鸭鱼蟹等美味必不可少，但此类食物过于油腻，食入过多会影响消化功能，导致消化不良、腹泻等病，也会导致肥胖。蔬菜和水果，不仅富含营养元素及维生素，其中的膳食纤维也可促进胃肠蠕动帮助消化。因此，春节期间的饮食，应荤素搭配，保持每餐营养合理，这也是为了让孩子持续有个好胃口。

零食吃起来香甜酥口、满嘴留香，深受孩子们的喜爱。节日里家长们可能太忙、顾不上控制孩子吃零食，一些小朋友们没有了管制，还不放飞自我、吃个够，但这类食物含油脂较多，吃多了不仅会影响正常的食欲，还会增加胃肠道负担，造成消化不良。如果要吃零食，最好是选择在两餐之间，可选择卫生、营养丰富的食物作为零食，如水果和能生吃的新鲜蔬菜、奶制品、大豆及其制品或坚果，且量不可太多。

每日适当饮用开水，不可用蔬果汁替代，严禁服用各种酒类。 小朋友都喜欢喝饮料，但常见的饮料，如可乐、雪碧都含有二氧化碳，饮用过多会腹胀、腹痛，影响消化功能；果汁饮料虽有一定营养，但饮用过多也会影响孩子的食欲。可以喝自榨新鲜果汁，这样既解馋，又可以补充维生素。

       如果说，让孩子尝试丰富的新食材是家长给孩子的第一笔财富。那么，坚持给孩子均衡，就是家长送给孩子的第二笔财富。因为养成孩子不挑食偏食，习惯吃营养丰富且平衡的膳食，除了可以满足儿童在快速成长中对营养的需求外，还可以让孩子由于平衡膳食、节制膳食而远离疾病。因此说它是家长送给孩子的第二笔财富一点也不夸张。

      请家长重视儿童的“平衡膳食”的好习惯养成，因为它将奠定孩子一生健康的基础。