永嘉县第三幼儿园第十一周幼儿食谱安排表

主食

菜品

汤类

星期一

蔬菜包、牛 奶

番薯米饭

红烧排骨、肉丝炒笋干、清炒蚕豆

鱼丸紫菜汤

红枣山药粥

星期二

铜锣烧、橙 子

香软米饭

糖醋里脊、鸡蛋炒韭菜、美味花菜

花蛤菌菇汤

芝麻花卷、豆 奶

星期三

鸡蛋仔、红枣银耳汤

红枣米饭

椒盐虾、豆腐炒肉末、素炒蒲瓜

老鸭煲

美味蝴蝶面

星期四

山楂片、苹 果

小米米饭

牛腩炖土豆、蒜蓉金针菇、莴笋片

排骨玉米汤

红豆糕、麦 片

星期五

小馒头、麦 片

芝麻米饭

鱼 饼、卤鸡腿、上汤生菜

番茄蛋花汤

南瓜小丸子

星期六

花生米、哈密瓜

肉丝鸡蛋面：（鲜面、鸡蛋、猪肉、香菇、青菜、虾皮）、卤豆腐干

核桃夹心馒头、牛 奶

特殊餐

过敏儿童

海鲜类替换食物：周一：鱼丸紫菜汤替换成红枣老鸭汤     周二：花蛤菌菇汤替换成排骨冬瓜汤    

               周三：椒盐虾替换成狮子头             周五：鱼饼替换成黄豆炖猪蹄    

蛋类替换食物：周二：鸡蛋炒韭菜替换手撕鸡  周五：番茄蛋花汤替换肉片玉菇汤  周六：肉丝鸡蛋面替换排骨面

牛奶过敏：红枣茶、温开水。  

肥胖儿

牛奶、豆奶、麦片    不加糖。   周二：糖醋里脊替换成红烧里脊肉    周三：椒盐虾替换成盐水虾

体弱儿

周一、周三、周五    加红枣。

出席人员

肖小燕、应蔡琼、徐晓晓、孙三豹  家委代表：大二班（肖奕冰家长——肖士丰、李政泽家长——黄燕妮）小记者：（大二班——蒋浠航）

早餐

肉丝鸡蛋面

糯米饭、紫菜汤

南瓜小米粥

（萝卜条、咸鸭蛋）

肉丝咸菜年糕

炒粉干、紫菜汤

南瓜饼、紫菜汤

午餐

椒盐虾

豆腐炒肉末

素炒牛心菜

红枣老鸭汤

手撕鸡

蒜蓉金针菇

莴笋片

排骨冬瓜汤

狮子头

卤鸡腿

蒜香生菜

番茄蛋花汤

糖醋里脊

鸡蛋炒韭菜

美味花菜

花蛤菌菇汤

黄豆炖猪蹄

肉丝炒笋干

凉拌黄瓜（花生米、香菜）

肉片白玉菇汤（海鲜菇）

排骨面：

（鲜面、排骨、青菜、红萝卜）

饭后水果

橙 子

圣女果

沃 柑

香 梨

苹 果

哈密瓜