【“食”光美味，“育”见果宝】美味鸡蛋饼——果果班家长助教活动

叶安珂妈妈向孩子们介绍了鸡蛋饼所需的各种食材，通过有趣的小互动“猜猜它们的名字”，知道了鸡蛋饼里还可以放胡萝卜、火腿肠等配料，让鸡蛋饼饼变得更加美味。制作鸡蛋饼需要用到面粉、鸡蛋、盐、油、胡萝卜、还可以加点自己喜欢的食物。鸡蛋营养又美味，火腿更是小朋友们的最爱，还加入了大家喜欢的西兰花，叶安珂妈妈和小朋友将它们完美结合，推出今日美食——香喷喷的美味鸡蛋饼。如果想让我们的鸡蛋饼更美味的话在出锅的时候还可以加点番茄酱哦。

瞧！孩子们听的多认真呀！看着准备的食材，大家都已经迫不及待的想动手操作了。

一位位小厨师大展身手，细心的切着配菜，一个个还都有模有样。

左手扶着萝卜，右手拿小刀，一点点认真的把所以配菜切成小块。

是时候把所有材料搅拌在一起啦！在珂珂妈妈和老师们的指导下，小宝贝们把鸡蛋、西兰花、火腿、萝卜放在碗里，再加入适当的面粉和水，进行搅拌均匀。

还没做呢，就已经看得我直流口水啦！

一切材料准备就绪，将调好的食材放入电饼铛里，不一会儿，我们就闻到香味了，馋的坐不住了。

好漂亮的鸡蛋饼，快让我尝尝味道怎么样~

这是我们第一次尝试做美味鸡蛋饼哦，真是太美味啦！

美味又营养的食物会让我们的心情变好。

鸡蛋、面粉或者地瓜粉 、油、盐、胡萝卜、西兰花、香肠

1.首先我们准备好面粉或者地瓜粉，装入小碗，再打入鸡蛋。

2.萝卜、西兰花洗干净，水煮好后再切好备用。

3.先用筷子把它们搅拌成大面絮，再少量多次地加入清水，然后一直把它们搅拌成这种比较稀一些的面糊就可以啦。

4.接着我们在电饼铛先不要开火，表面刷一层食用油，然后用勺子舀入适量的面糊，再用铲子把它们轻轻的摊平。

5.然后用煎饼模式烙倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可，烙至鸡蛋液完全定型后就可以出锅啦。