【六气儿童】酸酸甜甜 橘子皮糖——中一班班本主题下生活实践活动

     随着我班《“橘”然是你》班本活动的开展，孩子们对橘子有了初步的认识，同时对橘子皮也有了初步探究的兴趣欲望。酸酸甜甜的橘子是小朋友们都喜爱吃的，每次孩子都会讨论着关于橘子的一切。今天，孩子们吃着橘子，就激烈的讨论着剩下的橘子皮能干嘛呢？一次美好的烘焙之旅就此开始啦！

     中一班的小宝贝们正讨论着......

     食材的准备：橘子、食盐、砂糖、

制作橘皮糖：第一步先用食盐揉搓清洗橘子皮污垢；第二步将橘子去皮；第三步皮和果肉分盘放备用；第四步将橘子皮放入煮开的水中，等橘子皮微软便捞出去瓤切丝；第五步将切好的橘子皮放入开水中熬煮捞出；第六步：将白糖放入水加少许待白糖炒制粘稠加入煮好的橘子皮慢熬；第七步将熬好的橘子皮放入干果箱进行烘干一小时；第八步将烘干完成的橘子皮一白砂糖进行搅拌装盘完成。

 炒橘皮糖时空气都充满了甜甜的味道

品“橘”之悦

    橘皮糖上桌喽！孩子们又有疑问了，会不会苦啊！会不会辣啊！带着种种疑问与好奇，孩子们小心翼翼的拿起了橘皮糖，轻轻的放入口中。“呀！甜甜的、好好吃啊！”伴随着句句赞美，其他孩子也蜂拥而上，品尝着自己亲手制作的美食......

   自己制作的就是特别好吃啊！这么好吃的橘皮糖可要分享给更多的人

     孩子们带着自己亲手制作的橘皮糖送给了敬爱的园长妈妈与亲爱的老师。

享“橘”之味

     通过教师的讲解，在老师的指导下，孩子们兴奋不已的尝试着，将橘子果肉放进压汁器中进行按压，香香的果汁从压汁器中流出，美味可口的果汁完工啦！让我们一起去品尝吧！

 一次小小的制作橘皮糖体验，就能带来大大的成就感，亲手制作美味的橘皮糖与橘子汁，饱含着喜悦与幸福感的过程，我们的孩子真的太棒了！