猪肝青菜汤营养功效
发布者:叶媚媚 日期:2021-12-20
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猪肝青菜汤营养功效
猪肝甘苦,归肝经,有补肝养血作用。血虚可见面色苍白或萎黄、唇色淡白、指甲苍白、头晕、眼花、心悸失眠,妇女可见月经量少,色淡,一般是脾胃虚弱或慢性出血导致的。猪肝有补肝血的作用,可以跟当归、白芍配伍同用以增强疗效。猪肝富含铁元素,可以作为缺铁性贫血的食疗。本品可以治疗夜盲,夜盲是缺乏维生素a导致的。中医认为也是跟血虚有关,猪肝治疗夜盲,可以跟苍术配合使用。人体缺硒会表现脱发、指甲脱落,少数人有牙齿损害,猪肝富含硒元素,可以作为食疗常用之品。
适宜人群:血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿
禁忌人群:高血压、冠心病、肥胖、血脂高
小青菜的功效和作用:首先,青菜是低脂肪的蔬菜,富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,促进代谢废物的排出,改善便秘,适合减肥的人食用。其次,青菜中含有多种维生素和微量元素,多吃青菜能很好地补充人体所需的各种营养成分,提高机体免疫力。再次,青菜中富含胡萝卜素和叶黄素,这两种成分可减轻疲劳,提高视力。
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