多彩“柿”界，我们与柿子相约---大七班

生活即教育，教育即生长，回归自然的教育是培养自然人的起点。对孩子们来说，最珍贵的礼物就是来自大自然的馈赠。

秋天是金色的海洋，是收货的季节，伴随瓜果成熟的芳香带给人们阵阵惊喜。为了让孩子们感受丰收的快乐、体验采摘时幸福激动的心情，丰富孩子们的生活经验，我们大七班的孩子们带着喜悦的心情跟随秋天的脚步一起来体验采摘柿子的那份开心。

金秋十月，柿子高挂，沉甸甸的柿子压满枝，看着孩子们脸上洋溢着快乐的笑容，跟着爸爸妈妈一起体验采摘的快乐。

你们瞧，我跟你们摘柿子的方法不一样哦！这竹竿真的是好用，哈哈····

经过孩子们的观察发现原来柿子还分很多种的。孩子们说：“有的柿子是长长的，有的柿子是圆圆的。”经过我们的调查发现原来柿子的品种有很多种，有鸡心黄柿子、镜面柿、四周柿、罗田甜柿、尖柿、牛心柿等。这些品种在外观和口感上都有差异，有的比较涩，有的口感较好。

我们还特地为孩子们讲解了柿子的品种，通过学习我们发现原来我们小朋友摘的是牛心柿和尖柿的较多。

孩子们都在认真的听着，认真的看着孩子们作比较，通过各种感官认识了解柿子的基本特征。

经过我们柿子的认识，我们就开始进入了下一个阶段“捂柿子，品柿子”。因为在课堂上我们发现柿子也有颜色的区分，而且我们小朋友们也知道只有红柿子才是甜的，而青柿子是比较涩的，所以在我们陈老师的精心呵护下，我们的柿子被“捂”熟了，孩子们都用期待的眼神等待着。

美味的柿子，甜甜的味道，让我们吃了还想吃，原来秋天的果实会这么的美味呀！

“哇！你们看我吃的柿子里有颗籽呢？”楷昕惊奇的说到。“我也有”，“我也有”大家伙不约而同的叫起来。“那你们看看柿子籽是长什么样的呀？”我问道。

小朋友们说柿子籽有的像月亮，有的说像毛豆，有的说像香蕉弯弯的等等。大家都在喋喋不休地说着。这时，煜凯小朋友问我能把他们种起来吗？“当然可以呀。”我们每个小朋友都想在植物角种下自己的这颗种子，于是我们就在植物角开始种植工程了。

现在大家每天都在期待着柿子种子的长大，所以每天会给他们浇浇水，每天去看看他们有没有发芽······

我摘的柿子可甜了，我还吃了一个了呢！嘿嘿！

经过孩子们不懈努力，柿子皮终于削好了，孩子们看着自己的成果开心极了！都在期待它们晒好的样子！

柿子皮削好以后由我们的陈老师和孩子们一起将柿子晒起来。

悬挂晾晒这一步是最重要的。柿子饼品质的好坏，全在于此。

如若遇到天气不好，柿子上会有小黑点，但是这不是发霉，而是柿饼里的微量元素---鞣酸随着水分蒸发显现出来的，但不影响使用。