夏日の美食---杏仁腐 小一班中一班实践活动
SUMMER DAY
温州の美食
杏仁腐
俗语云：民以食为天，美食是诱发孩子想象力的最好媒介。立秋后，虽然夏天已经成为了故事，但天气仍然较热，想把夏天和糖水装进冰箱里，然后拿出来摇一摇打开，哈哈！秋天就在眼前。初秋来品尝一道温州名小吃“杏仁腐”，来一口，瞬间元气满满，提升幸福感，是初秋午后最完美的标配……
《指南》指出：创造条件和机会，促进幼儿手的动作灵活协调性，从而引导幼儿生活自理能力。让幼儿通过五感体验来了解家乡的美食，让幼儿了解杏仁腐是温州传统的夏令美食，进一步感知家乡美食的丰富。让幼儿喜欢吃家乡的美食，培养幼儿对家乡的认同感，把幼儿对家乡粗浅的经验，加以拓展、深化、整合，增强幼儿解家乡、喜爱家乡。
01.
夏日甜品 ---讨论篇
你一言我一语
02.
夏日甜品--调查篇
为了让幼儿对美食的更加了解，我们决定对其进行调查，通过五感体验来了解家乡的美食
SUMMER
SUMMER
SUMMER
孩子们利用他们在自己的想象创作了属于他们自己
独一无二的杏仁腐
03.
夏日甜品--教育篇
SUMMER
“杏仁腐”制作前知多少
通过老师的讲解幼儿了解到制作杏仁腐所需要的材料，也知道了制作的步骤，同时也感受制作时带来的乐趣
04.
夏日甜品--操作篇
这个真像虫子啊
“杏仁腐”制作中探多少
开始行动吧！期待.............
老师，这好像袋子啊！
哇！这摸起来好舒服啊！
听起来像树叶的声音沙沙沙的啊
SUMMER
闻起还不错的哦。
SUMMER
前期工作开始喽
我们在切切切
Let's dig in...
瞧！认真的我们
接下来就是加料时刻了...瞧！有好吃的葡萄干、美味的杨梅干、还有芝麻
Let's dig in...
我要多加点杨梅干
Let's dig in...
好多东西啊
开心一刻
05.
夏日甜品--送“杏”福
为了更好的锻炼幼儿的语言表达能力以及孩子的社交能力，我们决定让孩子们带着自己亲手制作的美食进行分享
送“杏”福活动开始了，孩子们各自带着自己亲手制作的杏仁腐进行分享，都很有成就感哦！瞧！.....
宝贝们开心的将自己的成果分享给老师们，瞧！老师们脸上带着“杏”福满满的微笑。
06.
夏日甜品--品尝篇
“杏仁腐”品尝中的快乐
面对自己亲手制作的美食，宝贝们已经迫不及待要给自己最爱的人品尝了！
瞧.........爸爸妈妈们可享受了
SUMMER
爸爸说太好吃了
妈妈，我自己做的杏仁腐，很辛苦的！还是你喂我吃吧！
本次举行的制作“杏仁腐”活动，幼儿通过与食材的亲密接触，开发了幼儿的想象、脑力、情感、创造、体力等多种能力地发展，活动中，幼儿体验亲身体验、乐于制作，从中感受劳动的秩序和美感，在幼儿搭配食材时，充分发挥自己的想象力、创意以及独特的设计，知道家乡传统美食的独特魅力，培养了幼儿的劳动意识、合作意识和创新意识，逐步提高幼儿的综合素养。多开展此类活动，让幼儿成为一个爱劳动、爱家庭、爱集体、爱家乡、爱祖国的新时代儿童。
排版：林萍萍 胡丹
文字：孙芬芬 金琼佩
图片：小一班与中一班全体幼儿
审核：杨显乐
