春天的故事----美食每刻，与君共享

春天是一个富有生命力的季节,也是一个美丽、神奇,充满希望的季节。田野里、山林间、池塘边随处可见春的痕迹。春季的美食也让人无法抗拒，棉菜饼就是春天的特色美食之一。它载着家长们童年的温暖和亲切，随着春的到来，这美好的回忆，越来越香甜，越来越可口。为了让孩子们感受春季大自然的馈赠、体验制作棉菜饼的乐趣。2021年4月2日上午中六班开展了以“春天的故事----美食每刻，与君共享”为主题的做棉菜饼活动。

棉菜是温州话的叫法，学名是鼠曲草。

孩子们对棉菜的认知并不多，在徐老师的讲解下，孩子们知道了棉菜的样子、以及棉菜的多种吃法。

当与孩子们讨论喜欢什么馅料的棉菜饼的时候，孩子们根据自己的生活经验，纷纷说了自己想要的馅料。孩子们在小小的画纸上，画上了自己喜欢的馅料，你瞧。

棉菜饼是绿色的~

棉菜饼里可以加我喜欢的草莓~

棉菜饼里可以加上好看的彩虹~

为了丰富孩子的幼儿园生活，周垲博奶奶、李梓逸妈妈、廖奕涵爸爸，滕胤勋妈妈和廖璟元妈妈一早就开始忙活了。棉菜是制作棉菜饼的重要原材料，捣烂的棉菜用来做棉菜饼的饼皮。将新鲜的棉菜摘下洗净。

再放入捣臼，棉菜捣地越碎越好

在捣好的棉菜泥中加入糯米粉，加水拌匀，开始新一轮的捣舂，清新的棉菜香混合着糯米粉，需得一直捣到棉菜与糯米完全融为一体，最后调节软硬干湿。

也就在这一搡一翻之间，棉菜饼悄然成型。纯手工的饼皮制作为我们的棉菜饼融入了更多的乡土气息。

我们棉菜饼分甜、咸两种口味。甜馅儿的原料为黑芝麻和核桃。

咸馅儿的则是豆腐干、笋、肉等。

一切准备就绪，就等我们的小小“厨师”来大显身手啦~

一个个小团子在孩子们手里不停的被搓圆，压扁，再放上自己喜欢的馅料。

先揉一揉面团~

然后把面团弄成碗的形状~

然后把馅儿放进去包起来~

棉菜饼下面再放一片粽叶或者柚子叶~

看！我的棉菜饼做好啦~

一排排棉菜饼整齐的排列在托盘里圆溜溜的。

经过短时间的蒸煮以后，我们美味可口的棉菜饼就出锅啦~

暖心的家长还为孩子准备了包装盒，春天的美食不仅给我们带来甜甜的幸福感，更让我们懂得了分享的意义。一对对棉菜饼放进了精美的包装盒中，我们把这个份春天的爱，分享给自己的爸爸妈妈，分享给幼儿园的老师和保安老师。

我们将棉菜饼送给了与园长老师~

送给了保健老师和财务老师~

送给了保安老师~

还送给了幼儿园里的其他老师~

 爱在春季，幸福在春季蔓延，通过制作棉菜饼，让孩子了解我们温州特色美食的，感受我们地域风俗的魅力，从而激发孩子爱国、爱温、爱嘉的情感。