欢度冬至，温情传统——大二班
2020/12/21
欢度冬至
温情传统
饺子知多少
Delicious food
夏尽秋分日，春生冬至时
饺子在早期的时候被叫做“娇耳”，发明人是东汉时期的医圣张仲景，张仲景在自己的家乡白河的时候，看到岸边有很多贫穷，饥寒交迫的百姓，耳朵都冻坏了，他研究，煮出了“祛寒娇耳汤”，用辣椒以及一些驱寒的药物煮制羊肉，煮好之后把里面的食材捞出切碎之后包上面皮，形状就像耳朵，所以又被叫做“娇耳”，煮熟之后分给那些病人，每个人分两个再加一碗汤，吃完之后浑身暖和，血液通肠，一段时间之后，冻坏的耳朵也就好了，而这个分娇耳的过程一直持续到了大年三十，而人们为了庆祝痊愈，所以就决定每逢冬至和大年初一的时候吃饺子。
饺子活动
Delicious food
冬至，是我国一个非常重要的节气，也是一个传统节日，有冬至吃饺子和汤圆的习俗。为了让幼儿了解中华民族传统节日内涵，弘扬民俗文化，永嘉第三幼儿园大二班在12月21日，组织了“欢度冬至，温情传统 ”冬至节包饺子活动。
12月21日上午，幼儿园内洋溢着节日的欢悦与忙碌。除了让孩子们了解冬至的由来外，老师把厨房搬到课堂，让孩子们学着包饺子，锻炼他们的动手能力，让他们感受包饺子过冬至的那份快乐。孩子们对活动充满期待，家长朋友也对活动充满十二分的支持，早早的为孩子们准备了新鲜的馅料和饺子皮，带来了家里的锅和电磁炉为孩子们开展包饺子活动。
活动开始，王绍祺妈妈为孩子们仔细的讲解包饺子的难点同时演示包饺子的过程，孩子们仔细的聆听、认真的观看，非常的认真。
家长跟老师把材料分到了每一组，随后孩子们开始一展身手。
孩子们按照绍祺妈妈教的步骤开始包饺子，用勺子把肉馅放到饺子皮的当中，然后用手指沾上水抹在皮的边缘，最后小心翼翼的将饺子皮捏在一起。
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“ 哇！一个漂亮的饺子就包好啦！”
小朋友们还脑洞大开，包了很多不同形状的饺子，是不是很有创意呢？慢慢的包好的饺子越来越多。
饺子要下锅啦！咕嘟咕嘟，一个个白白胖胖的饺子在锅里欢快的翻滚着，一股暖流弥漫在大二班教室家长与孩子们欢声笑语，其乐融融。
真香啊！热气腾腾的饺子出锅了，小朋友迫不及待的要品尝自己的劳动成果了！
“嗯，好烫！”
“饺子真美味！”
“自己包的饺子太好吃了吧！”
“我还要再来一碗！”
在共同感受包饺子的过程中，孩子们可爱的展示了他们的童真童趣——其实我也行！
通过这样的活动，不仅让孩子们知道了冬至的来历和冬至要吃饺子的习俗，并且真切的感受到了劳动的快乐，让中国的传统文化和传统美德在孩子身上不断的传承下去。
夏尽秋分日，春生冬至时
图片|永嘉三幼大二班
全体幼儿
文字|项小鸥
排版|王若曼
