宝宝巧手做麦饼——大二班家长助教活动
发布者：李思斯 日期：2020-11-12
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小小“君子”不仅要有健康的体魄、坚韧不拔的精神，也要具备家国情怀和灵巧的双手。爱祖国爱家乡是中华民族的优良传统，每个人都对生养自己的家乡有着浓厚的感情，热爱家乡是一种美德，需要从小培养，是孩子根深蒂固的意识到家乡的重要性，使热爱家乡成为孩子自身的一种情感体现。培养孩子热爱家乡，也是培养孩子一颗感恩的心。
我们的家乡楠溪江，不仅有美丽的自然风光，浓厚的文化底蕴，还有各种特色美食。其中楠溪麦饼出自楠溪江沙头镇，是楠溪江具有代表性的美食之一，圆圆的麦饼松脆、喷香，历来是来往旅人必备美食，借此永嘉县第三幼儿园大二班开展“食全食美爱家乡、宝宝巧手做麦饼 ”家长助教活动。
2020年11月11日上午，大二班几位奶奶、妈妈们为班级活动开始忙碌起来，几位家长带着面粉、白糖、肉、麦饼铛等工具来到的幼儿园的烘焙室，把面粉和好，分成一个个小面团、将梅菜干、肉、白糖混合在一起做馅，做好准备迎接孩子们的到来。
孩子们在老师的带领下有序的来到烘焙室，在老师的帮助下孩子们穿上围裙、戴上厨师帽，一个个看着像极了烘焙高手，来！上几张靓照吧！
随后孩子们认真的跟着周晨俊妈妈学习麦饼的制作过程。首先用擀面杖把圆圆的面团擀开，擀成薄厚适中的圆形，然后取适量的馅料放在面皮中间，把面皮的边缘抓起来把馅料包住进行收口，不要让馅料露在外面，口子封好以后再用擀面杖小心的擀开，把皮檊的薄薄的圆圆的就可以放入麦饼铛加热了，讲解完毕以后就轮到小朋友们大显身手啦！
手里的擀面杖和小面团没有难倒我们的小朋友哦，擀面杖在小朋友的手里来回自如的滚动着
不一会面团就被小朋友们擀成圆圆的，薄薄的，再放上馅料，在老师和奶奶、妈妈们的帮助下包上馅料，继续檊，快看！我们的小麦饼成型了！
是不是做的都很好呢？要放麦饼机里加热喽！在高温的作用下，小小的麦饼慢慢散发出诱人的香味。哇！我们的麦饼出炉啦！
今天不但做了麦饼，还品尝了麦饼，这就够了吗？不不不，我们还要把这么美味的麦饼带回家跟爸爸妈妈一起分享~
孩子是祖国的未来，在此次活动中，不仅培养孩子爱祖国爱家乡的情感，形成良好的品德，让孩子们了解家乡的美食，体验了麦饼的制作过程，从而感受到了动手的快乐，因为家长的参与也拉近了家、园之间的距离。
图文\永嘉县第三幼儿园大二班幼儿
文字\项小鸥
排版\王若曼
