舞动舌尖，趣吃美食系列之包包子蒸馒头

亲爱的小朋友们，你们好！现在的你在家都干什么呢？也许你很想出去玩，也许想上幼儿园了，想老师了,别着急，你们的老师很快和你们相见哦！虽然新型冠状病毒很可怕，但是只要我们增强体质，做好防护，我们就什么都不怕啦!

瞧~今天，老师为你们准备了精彩的美食小厨房呢,让我们一起走进美食小课堂，去看看吧！

今天，向大家推荐的美食是——包子，馒头。

包子在中国已经有千年的历史，是大家所喜爱吃的食物之一。为了让孩子了解我们的传统饮食文化，同时培养幼儿初步的生活技能以及参与学习活动的兴趣，丰富幼儿生活与实践的内容。小四班的小朋友带来了他们在家中制作的包子。

我们在家怎样制作美味可口的包子，快来跟妍妍小朋友来学学吧。

1．高粉和低粉混合加入酵母拌匀。慢慢倒入水，一边搅拌一边到，然后揉成光滑的面团放在盆里盖上保鲜膜发酵。

2． 猪肉绞成肉馅。

3． 胡萝卜、香菇洗净去皮 切碎。

4． 将肉馅、胡萝卜丁、香菇丁放入大碗中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。

5． 面团发酵好后，取出，揉压成光滑的面团。

6． 揉成长条状，分成大小均匀的剂子。

7． 撒面粉滚圆，擀成皮。

8． 放入适量肉馅，包好。

9． 包好的包子放入蒸笼中。

再来看看小四班的小朋友在家制作包子的吧。

除了制作美味可口的包子，还有些小朋友做的是馒头哦，孩子们发挥创意，通过团、捏、搓、揉等方式，制作自己喜欢的馒头造型。看看他们的馒头是什么样的吧。